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竃で炊く玄米・精進料理のお店『玄米庵』(斑鳩町)
斑鳩観光の際によくお世話になっている『玄米庵』さん。その名の通り、美味しい玄米が食べられるお店で、動物性の食品を使わない精進料理を提供されています。店内には立派な竃(かまど)があり、出される玄米もその竃で炊かれています!人気店なので予約... -
スパイスの化学変化[事変]を楽しむ!スープカリー専門店『カリー事変』(高取町)
2022年10月6日に1周年を迎えられた、スープカリー専門店『カリー事変』さん。お味はもちろんのこと、「大和当帰」の葉や漢方や生薬にも使われるスパイスを使用して、カラダの中からも整える食を提供してくださっています。高取町を訪れた際にはぜひ利用し... -
アジアンテイストの自然菜食カフェ『ナイヤビンギ』(生駒市)
独特なオーラを放つ店名の響きや、「自然菜食」というワードに惹かれ、以前からずっと気になっていた『ナイヤビンギ』さん。宿坊を改装したというお店は、日本でありながらどこか別のアジアの国が混ざりこんだような不思議な雰囲気のお店でした。生駒山上...
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