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スパイスの化学変化[事変]を楽しむ!スープカリー専門店『カリー事変』(高取町)

2022年10月6日に1周年を迎えられた、スープカリー専門店カリー事変さん。

お味はもちろんのこと、「大和当帰」の葉や漢方や生薬にも使われるスパイスを使用して、カラダの中からも整える食を提供してくださっています。
高取町を訪れた際にはぜひ利用していただきたいお店の一つです!

目次

外観

お店があるのは高取町の土佐街道沿い。
近くには「街の駅 城跡(きせき)」や「町屋カフェのこのこ」さんなどがあります。

一方通行の道なので、車で行かれる方はご注意ください。

土佐街道の雰囲気にもピッタリ合う外観のカリー事変さん。
お店前の立て看板によると、旧増田邸があった場所のようです。(建物全体が新しく見えたので、リフォームではなく新しく建てられたお店なのかな?)

格子が美しい町家の外観

ちなみに、お手洗いはお店の奥(外)にありました。
一応写真も載せておきます。

すぐ近くに専用駐車場もありますので、車でも安心ですね!

専用駐車場が満車でも、壺阪寺方向へ少し進むと観光駐車場(無料)もあります。

内観

明るくて綺麗な店内にはテーブル席とカウンター席がありました。
20人ほどで満席になる感じでしょうか?

私たちはオープン直後に入店したので、すぐ席に座ることができましたが、あっという間に満席になりました!
一応予約もしていったのですが、指定の時間に遅れると別のお客様が優先されることもあるとのことでしたので、当たり前の事かもですが…予約をしたなら、その時間に遅れない様にお店に行きましょう!(早すぎてもダメですけどね;)

綺麗で居心地のいいお店です♪

メニュー

私が訪れた際のメニュー情報を掲載しておきます。

Curry

まずはCurry(カリー)メニューです。

事変プレート
[お好みのスープカリー/お供curry3種/スパイスおかず3種/ターメリックライス]

・チキンレッグ(1400円)
・ポーク(1400円)
・ベジタブル[揚げ出し豆腐](1200円)
・旅するスープカリー[この月はシチリアレモンスープカリー](1400円)

トッピング
・辛みソース(+50円)
・ごはん大盛り(+100円)
・揚げ出し豆腐[土左屋さん特製](+100円)

スープカリー単品
[お好みのスープカリー/スパイスおかず3種/ターメリックライス]

・チキンレッグ(1200円)
・ポーク(1200円)
・ベジタブル[揚げ出し豆腐](1000円)

お子様カリー(500円)
[辛くないスープカリー(ポーク)/スパイスおかず1種/ターメリックライス/みかんジュース]


※カレーと一緒でドリンク150円引き

ドリンク・テイクアウト

今回は注文しませんでしたが、今流行っている「クラフトコーラ」や「大和当帰×ミントのハーブティー」など、ドリンクのラインナップにもこだわりが感じられます。
テイクアウトできるのも嬉しい♪

ドリンク
・クラフトコーラ(500円)
・自家製ラッシー(550円)
・ハーブティ[HOT](各500円)
 ∟夜風のひととき[大和当帰×ミント]
 ∟昼下がりのうたたね[よもぎ×カモミール]
・みかんジュース(450円)
・マンゴージュース(450円)

テイクアウト
・事変プレート[お好みのスープカリー/お供curry3種/スパイスおかず3種/ターメリックライス]
 ∟チキンレッグ(1300円)
 ∟ポーク(1300円)
 ∟ベジタブル[揚げ出し豆腐](1100円)
・スープカリー単品[お好みのスープカリー/スパイスおかず3種/ターメリックライス]
 ∟チキンレッグ(1200円)
 ∟ポーク(1200円)
 ∟ベジタブル[揚げ出し豆腐](1000円)
・キーマカリー[スパイスおかず3種つき](900円)

カリー事変のCurryのこだわり

注文を済ませたあと、お食事が運ばれてくるまでの間にメニュー表を眺めていると、「カリー事変のCurryのこだわり」というページを見つけました。
お店の方がどんな部分にこだわっておられるのか?事前に知っておくと料理の美味しさがUPする気がするので、こういった情報はウエルカムです!

あえて辛みを入れていないほっこりスープカリー
鶏ガラをじっくり煮込んだ十数種類のスパイスを加えたスープカリーは、かつお節の風味を大切にしています。まずはお出汁の味わいを楽しんでいただきたいので、あえて辛みはつけていません。

大和当帰や20種類ほどのスパイスでカラダの良いコトを
冷え性など婦人系の病に良いとされている「大和当帰」の葉や、インドでは漢方や生薬として使われているスパイスを使用しています。油も国産の米油を使っているので、胃もたれもしません。
美味しいのはもちろん、カラダを中から整える食を提供したいという想いで作っています。

化学調味料不使用。全てお店仕込み
自然な味わいを大切にしているので、化学調味料は使わずに、スパイスやシンプルな調味料で味付けをしています。

味、素材、調味料と細かな部分までこだわっておられることが分かります。

またスパイスカレーには下記の健康効果が期待できるとも書かれています。
血液改善、代謝改善、認知症予防、高血圧予防、がん予防

美味しくって身体にも良いなんて、最高ですよね♪

事変プレートの食べ方

実際にお食事をいただく前に、『カリー事変』に来るのは今回が初めてということもあり、「事変プレートの食べ方」についても目を通しておきました。

1、まずはシンプルに。スープカリーとライスを味わう。

2、ライスに、スープカリーとお供Curryをかけ、混ぜ合わせる。多めにかけるのが◎
お供Curryの3種類はそれぞれ違った味わい。
1つずつでも複数一緒に混ぜても良し。スパイスおかずを混ぜるのも良し!
味の違いや変化を楽しんでみてください。

3、残り少なくなってきたら全てスープカリーの中へ
最後は、余っているお供Curryやスパイスおかず、ライスをスープカリーに投入。全てが混ざりあった味もまた格別!

POINT:味変は、ライスの上で。それぞれのスパイスの違いや変化が楽しみやすくなります。

まずは単品で味わったあと、お供Curryやスパイスおかずを加えたり混ぜたりしながら自由に味変を楽しみ、最後のひとすくいまで美味しくいただくのが良い食べ方のようですね!

シチリアレモンスープカリー

さて、いつも通り前置きが長くなりましたが、いよいよ私が注文した「シチリアレモンスープカリー(1400円)」を実食したいと思います!

見た目もカラフルで美味しそう〜

テーブルに運ばれてきたカレープレートの美しさに、一同思わず「わぁ!」と声が出ちゃいました。

辛いのが大好きな私は「辛みソース(+50円)」も追加させていただきました。
最初にそのままの味を楽しんでから、辛みソースを加えて楽しみます♪

ターメリックライスも黄色が鮮やかで食をそそられますね!横に添えられたスパイスおかずも、ピクルスの様な酸味があったり、それぞれ違ったスパイスの味が感じられてとても美味しかったです。

お供Curryもとっても美味しい!

ピンクペッパーが乗った白いカリーは豆のペーストでしょうか?混ぜると全体をまろやかにしてくれます。

…と、Instagramを拝見したところ、お供Curryについて説明が書かれていましたので転載させていただきます。

辛酸っぱいcurry
トマトベースに唐辛子やブラックペッパーで辛みをつけました。
お豆や甘い香りのスパイスで柔らかさもプラスしてます。

甘い香りのcurry
ひよこ豆に甘い香りとほろ苦い味わい「カスリメティ」というスパイスを加えたcurryです。

爽やかな香りのcurry
特に女性に好評のお供。
スパイスの女王とも言われる「カルダモン」をふんだんに使用しています!

引用元:『カリー事変』さんのInstagram

肝心のスープカリーですが、お出汁の旨味がたっぷりでめちゃくちゃ美味しい!!
日本人好みの味付けで、スパイスが苦手な方でも大丈夫ではないでしょうか?

私が注文した「シチリアレモンスープカリー」は、お出汁に爽やかなシチリアレモンの風味がマッチしていて、程よい酸味に食欲が刺激されます。これはいくらでも食べられちゃう危険なやつです!

さらにはバジルとガーリックが香るグリルチキンがゴロンと入っていて、「スパイス・レモン・バジル・ガーリック」が大好きな私にはたまらない一品でした!!

ちなみに、こちらのメニューはこの月の限定メニュー(しかも1日10食限定)だったので、いつでも食べられるものではないとは思いますが…とっても美味しかったので是非レギュラーに昇格して欲しいです♪


一緒に食事をしたお姉様が注文した、事変プレートの「チキンレッグ(1400円)」
写真だけ撮らせてもらったので、参考に載せておきますね!

こちらも美味しそう〜

「カリー事変」の情報

所在地:奈良県高市郡高取町上土佐62(アクセス情報

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